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DÍA NACIONAL DE LOS CELÍACOS

El 27 de mayo se celebra el Día Nacional del Celíaco, es una enfermedad bastante común ya que alrededor de un 1% de la población global sufre de enfermedad celíaca y el fenómeno se ha quintuplicado en los últimos 25 años, especialmente en niños.

La celiaquía es una condición hereditaria que produce una intolerancia a las prolaminas presentes en el gluten, que se encuentra en cereales como trigo, avena, cebada y centeno. Esta enfermedad puede ocurrir desde el momento en el que se ingiere por primera vez alimentos con gluten hasta la edad adulta, condicionando la calidad de vida de las personas afectadas y de su familia

Todos conocemos a alguien celiaco en el que cuando consume algo con gluten siente cierta indisposición, esto es debido a que se produce inflamación crónica de la mucosa del intestino delgado.

Para poder detectar si presentan la enfermedad, es importante tener en cuenta los síntomas que se producen según la edad.

Niños	Adolescentes	Adultos
– Vómitos – Diarrea – Anemia – Inflamación del abdomen – Aparición de hematomas	– Diarrea – Dolor abdominal – Dermatitis – Cefalea – Estreñimiento	– Pérdida de peso – Diarrea – Convulsiones – Anemia – Osteoporosis

La Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) marcó el Día Nacional de los Celíacos para llevar a cabo diversos eventos, actividades y charlas informativas con el fin de concienciar a la gente e instituciones educativas acerca de la importancia de consumir alimentos sin gluten, dar visibilidad y apoyo a las personas celiacas y a normalizar esta situación. Además, muchas calles se iluminan con un color verde como señal de solidaridad para estas personas que padecen esta condición.

Desde Doctor Life consideramos que es muy importante tener en cuenta todas las condiciones de nuestros pacientes y por eso, todos nuestros planes nutricionales son personalizados realizados por nutricionistas expertos.